給食室には多くの厨房備品があります。
毎日使い続けていると、どうしても劣化・摩耗・錆付きのため、
毎日の点検と修理が必要です。
この日は、『大型滅菌庫』の足の取り換えをしてもらいました。
滅菌庫をジャッキで持ち上げて、足を外します。
足がボロボロに錆びついていました。
新しい足を取り付けます。
さすが、プロ職人の技！
また、長年愛用してきた『運搬用ワゴン』ですが、裏面の錆付きがひどくなっており、
使用中にワゴンの土台が外れる危険性がありました。
市保健給食課に相談したところ、２台交換してもらえることになりました！
ピッカピカ☆のワゴン
これで安心して給食を運ぶことができます。
富雄南小学校は、安全安心でおいしい給食提供をめざして、
日々の点検と丁寧な調理を心がけています。
２学期は８月27日から給食スタートです！
